Prăjitură italiană cu felii de mere, unt şi scorţişoară

Prajitura italiana cu felii de mere unt si scortisoara

Prăjitură de sezon

Când vine toamna, la ce îţi zboară gândul? Mie îmi vine în minte culoarea diversă a frunzelor, miros de dovleac copt, mere şi smochine. Dintre toate, în topul preferinţelor se află merele (în prăjitură, bineînţeles 😃).

Dacă data trecută a fost vorba de ceva gustos, dar sărat, acum urmează ceva bun şi dulce. Vedeta de azi este merele. Mai exact, cu scorţişoară, esenţă de vanilie, picături din ulei esenţial Lemon doTerra. Totul încorporat într-un aluat moale. Această prăjitură te cucereşte din prima. ❤️

Rezultatul final-o felie perfectă

Ingrediente:

  • 100 g unt (moale)
  • 10 g unt pentru ungerea tăvii
  • 250 g făină
  • 2 linguriţe praf de copt
  • un praf de sare
  • 150 g zahăr
  • 2 ouă
  • coaja de la o lămâie
  • 1 linguriţă esenţă de vanilie
  • 7-8 picături ulei esenţial de lămâie doTerra ❤️
  • 75 ml lapte
  • 4 mere
  • 1 lingură zahăr brun
  • 1/2 linguriţă scorţişoară

1. Preîncălzeşte cuptorul la 180 de grade. Amestecă prima dată făina cu untul. Va ieşi o compoziţie sfărâmicioasă la început, dar nu te speria. 😃

2. Mai apoi, adaugă treptat praful de copt, sarea, zahărul, ouăle, coaja de lămâie, esenţa de vanilie şi uleiul esenţial de lămâie doTerra. Adaugă încet şi laptele, obţinând o compoziţie omogenă.

Prajitura italiana cu felii de mere unt si scortisoara

Uleiul esenţial de lămâie doTerra- intensifică gustul în mod natural

3. Curăţă merele de coajă şi de cotor. Feliază-le în felii de aprox. 3 milimetri pentru a obţine bucăţele nici prea subţiri, nici prea groase.

4. Adaugă feliile de mere la aluatul moale şi presară cam jumătate din cantitatea de scorţişoară în aluat. Amesteca încă de câteva ori .

5. Unge tava de copt cu puţin unt, astfel încât să ajungă şi pe pereţii tăvii. Pune o lingură de făină în tavă. Asigură-te că făina acoperă în întregime zona unde ai uns tava, scuturând-o.

6. Aluatul cu mere este acum pregătit să fie turnat şi nivelat în tavă.

7. Amestecă zahărul brun cu scorţişoara rămasă. Presară acest amestec peste compoziţia din tavă, într-un mod uniform.

8. Pune tava cu prăjitură în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 40-45 de minute.

9. După ce prăjitura este gata, se desprinde de marginea tăvii, semn că este coaptă şi pregătită pentru a fi savurată.

Acum, tot ce a rămas este să savurezi munca ta dulce, în compania unui film. Înainte de o carte, sau chiar la micul dejun.

Kisses,
A.J.






Facebookpinterestmail

6 comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *